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Biosafelight ofrece una alternativa ecológica y sostenible para tratamiento alimentario


"La tecnología BioSafeLight ha sido debidamente validada por numerosas pruebas en Barcelona y Marsella".


Empresa francesa con sede en Orleans, Biosafelight aborda la descontaminación de los refrescos y cualquier otro líquido opaco (zumos de frutas o verduras frescas, leche, tés helados) gracias a una tecnología innovadora y patentada. Entre los clientes de la empresa se encuentra Coca-Cola European Partners (CCEP). "La tecnología BioSafeLight ha sido debidamente validada por numerosas pruebas en Barcelona y Marsella. Ha demostrado su capacidad para sustituir a los tratamientos tradicionales de jarabe de azúcar, más intensivos en energía, en perfecta armonía con los objetivos medioambientales de CCEP", explica Stephane Heckly, director senior de tecnología de procesos en Europa de CCEP.


Una tecnología revolucionaria


BioSafeLight ofrece una solución innovadora para descontaminar líquidos turbios o que absorben los rayos UV, como el jarabe de azúcar y los zumos frescos. Esta tecnología patentada, eficiente desde el punto de vista energético y no invasiva, combina el uso de luz ultravioleta (UV-C) con un flujo de líquido turbulento, lo que permite que todas las partes del líquido estén expuestas al UV-C y reciban una dosis adecuada.


"Este proceso representa una alternativa eficaz y sostenible a los conservantes y tratamientos térmicos, que son mucho más intensivos en energía. La calidad microbiológica del jarabe de azúcar, al igual que la de otros líquidos turbios u opacos tratados con BioSafeLight, se preserva por completo y el producto queda totalmente purificado gracias a la longitud de onda germicida de los rayos UV-C. Esta foto-descontaminación también es eficaz con los organismos que suelen ser resistentes a las altas temperaturas (termorresistentes o termófilos) y las bacterias formadoras de esporas", dice el comunicado de prensa.


https://www.lsa-conso.fr/biosafelight-veut-revolutionner-la-pasteurisation-des-liquides-opaques,373728


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